Воскресенье, 15 декабря, 2024
-4.1 C
Москва


Тема нынешнего прям...
 
Поделиться:
Уведомления
Очистить все

Внимание!  Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.


Тема нынешнего прямого эфира - Его величество - САЛАТ!

17 Записи
4 Пользователи
0 Reactions
38.7 Тыс. Просмотры
Doctor_A
Записи: 738
Участник
Автор темы
Авторитет
Присоединился: 18 лет назад

Салаты - они бывают разные. Зеленые и красные, черные и белые... (Что-то меня куда-то занесло...)
Главное отличие одного салата от другого - заправка! Именно от заправки и зависит конечный вкус салата! Можно покрошить в салат все, что найдется в доме, все, что залежалось в холодильнике, все, что в нормальном виде не будет доедено до конца... НО!!! Главное - это всегда заправка! Сегодня мы не будем рассматривать заправку майонез, завсегдатАи портала знают мое к нему отношение... Мы сегодня постараемся рассмотреть со всех сторон классический зимний салат.
Итак, у нас есть: Кочан "китайского" листового салата, три небольших свежих огурца, пучок свежего укропу, пучок свежего лука, оливковое масло, ССЧП, горчица хитрая, с семенами собственно горчицы.
Приступим!

16 Ответов
Doctor_A
Записи: 738
Участник
Автор темы
Авторитет
Присоединился: 18 лет назад

Первым делом режем огурцы, но режем из не просто так, а по хитрому... Огурец, отрезав кончик и "попку", режем пополам. Ставим его на разделочной доске "на попа"...

Ответить
Doctor_A
Записи: 738
Участник
Автор темы
Авторитет
Присоединился: 18 лет назад

И тонко режем его сверху вниз на пластины...

Ответить
Doctor_A
Записи: 738
Участник
Автор темы
Авторитет
Присоединился: 18 лет назад

И шинкуем "соломкой"...

Ответить

Doctor_A
Записи: 738
Участник
Автор темы
Авторитет
Присоединился: 18 лет назад

Должно получиться примерно так..

Ответить
Doctor_A
Записи: 738
Участник
Автор темы
Авторитет
Присоединился: 18 лет назад

далее ерем среднюю луковицу, и тонко режем ее полукольцами...

Ответить
Doctor_A
Записи: 738
Участник
Автор темы
Авторитет
Присоединился: 18 лет назад

После луковицы режем тонко "китайский" салат...

Ответить
Doctor_A
Записи: 738
Участник
Автор темы
Авторитет
Присоединился: 18 лет назад

Режем укроп...

Ответить

Doctor_A
Записи: 738
Участник
Автор темы
Авторитет
Присоединился: 18 лет назад

Шинкуем зеленый лук...

Ответить
Doctor_A
Записи: 738
Участник
Автор темы
Авторитет
Присоединился: 18 лет назад

Вот у нас все и пошинковано. Приступаем к заправке. Для этого нам нужно оливковое масло, ССЧП, соль, горчица.

Ответить
Doctor_A
Записи: 738
Участник
Автор темы
Авторитет
Присоединился: 18 лет назад

Добавляем в салат соль, оливковое масло, столовую ложку горчицы, ССЧП (Свежсмолотый черный перец). Двумя ложками осторожно и тщательно перемешиваем...

Ответить
Doctor_A
Записи: 738
Участник
Автор темы
Авторитет
Присоединился: 18 лет назад

Наш салат готов!
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
...и никакого майонеза! (с)

Ответить

ИТалиЯ
Записи: 3409
Участник
Ветеран портала
Присоединился: 18 лет назад

Неплохо! Близится пост! Для меня этот салат - хорошая и вкусная находка!

Ответить
1 Ответ
Doctor_A
Участник
Присоединился: 18 лет назад

Авторитет
Записи: 738

@ИТалиЯ Спасибо!

Ответить
Страница 1 / 2