Уважаемые мастера кулинарного искусства, а также просто домохозяйки, подскажите рецепт блюда из щуки. Что с ней делать?
Внимание! Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.
Кулинарный форум
17
Записи
12
Пользователи
0
Reactions
21 Тыс.
Просмотры
25.05.08 20:47
16 Ответов
25.05.08 21:49
Тута: [ссылка скрыта, авторизуйтесь]
[ссылка скрыта, авторизуйтесь]
[ссылка скрыта, авторизуйтесь]
[ссылка скрыта, авторизуйтесь]
[ссылка скрыта, авторизуйтесь]
[ссылка скрыта, авторизуйтесь]
Для начала хватит?
26.05.08 01:45
25.05.08 21:55
А, разве ловля рыбы сейчас не запрещена? 
25.05.08 22:33
26.05.08 01:08
@Мастер Кому какие подарки дарят мужья, а мне вот щуку подарил, где уж выловил не знаю.
26.05.08 13:17
надеюсь волшебную!!!
Ты ее спрашивала про желания???
26.05.08 14:56
Хорошая идея!Можно взять на вооружение,а то с подарками всегда заморочка!
29.05.08 19:23
Эх, было твремя, папа по 20-25 кг привозил через день 
Мама чего только не творила с рыбой
Единственный минус в щуке, как и в любой другой речной рыбе - обилие косточек. С этим будьте осторожны: укол рыбной косточкой почти в 90% случаев вызывает воспаление.
1. Если повозиться не боитесь, щуку можно нафаршировать щукой Шкурка снимается (выворчаивается чулком), мясо (сырое) провернуть, добавить специй (до состояния фарша), набить шкурку фаршем, зашить рыбку и варить в подсоленой воде (минут 10-15).
2. Можно уху сварить.
3. Можно пожарить (если костей не боитесь).
Да, все, что угодно: щука такая же самая рыба
07.06.09 00:15
Засоли как воблу!!!
07.06.09 03:01
первый раз такое слышу07.06.09 03:36
07.06.09 22:49
10.06.09 19:05
07.06.09 00:27
У щуки вкус очень специфический
20.12.12 22:17
25.09.13 17:02
@Ronta ни один праздник, а тем более свадьба не проходит без фаршированной щуки. не знаю,может ее мало кто умеет готовить,но мне не нравится ее вкус. а вот котлетки из нее получаются обалденные. только чуть суховатые.
