Ура скоро новый год!!! Только сразу же возникают проблемы!!! куда идти отмечать, что одевать , и самое главное чем же угощать своих гостей!!! Хочется поразить своими кулинарными способностями, не банальными блюдами, а интересными шедеврами!!!Посоветуйте пару рецептов
!!!
Внимание! Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.
Кулинарный форум
60
Записи
11
Пользователи
0
Reactions
40.1 Тыс.
Просмотры
07.12.09 14:20
59 Ответов
07.12.09 14:52
[ссылка скрыта, авторизуйтесь]
посмотрите , здесь есть всё. Я давно этим сайтом пользуюсь.
07.12.09 15:24
@Мороз а есть проверенные
рецепты!!! Опытом!!! Рисковать что то не сильно хочется!!!
07.12.09 15:30
Тоже хотела подобную темку создать!
Я тоже в поиске, что готовить ?
07.12.09 16:51
@ИТалиЯ Прошлый новый год мы встречали тогда еще с будущим мужем вдвоем и я чтобы его удивить сделала картофельные шарики с кукурузными хлопьями.Вот рецепт:
Сварить картошку-пюре,НО без добавления чего-либо (масло или молоко).Для начинки можно использовать все что угодно,я например делала с курицей и грибами,можно фарш или даже селедку..вообщем все что можно употребить с картошкой.Взять в руку комочек картошки и сделать в нем углубление для начинки.Положив начинку аккуратно завернуть края и сделать шарик,его сначала обмакнуть в яйцо (белок и желток перемешать),а потом в кукурузные хлопья БЕЗ САХАРА!!!И полученный колобок поджарить на раскаленном масле,до образования корочки.Получается оч красивое и вкусное блюдо и главное ПРАЗДНИЧНОЕ!
07.12.09 17:35
07.12.09 23:51
07.12.09 17:25
Ой, тоже не знаю, что и придумать, пока фантазия заканчитается на оливье и Селедке под шубой + жаркое(((
Когда-то давно делали еще салат подобный селедке под шубой, но с курицей и немного другими ингридиентами.
Еще был салат, в который нужно 4 вида мяса (вареная колбаса, копченая колбаса, ветчина, язык), ананас, сыр. Все это укладывается слоями и промазывается майонезом, тоже вкусно получается.
07.12.09 17:36
07.12.09 17:38
кстати всем советую сделать утку или гуся с яблоками,вкусно, красиво, и всегда актуально
07.12.09 17:39
Вот это точно дорого, гуся обычно заказывать надо, по крайней мере так было в Павлово
07.12.09 18:17
@Natawkin ну можно же позволить себе один раз в год, у нас просто в семье традиция на новый год кушать это блюдо!!!
07.12.09 17:40
И не дорого, там же небольшие объемы всего, а в итоге получается много!
07.12.09 18:21
@Natawkin и картошечки еще !!! Да я думаю это действительно вкусно!!! у меня слюнки уже текут!!!
07.12.09 17:47
Еще можно приготовить нечто вроде шашлыка, но в духовке. Маринуется мясо (свинина, курица) и овощи (лук репчатый, помидорка, перчик), потом нанизывается на шампуры, укладывается на глубокий противень (на стенки, чтобы со дной не соприкасалось), в сам противень заливается оставшийся маринад. И все это в духовку, перед окончанием можно еще немного посыпать тертым сырком.
07.12.09 18:00
Ой...я канешна не засекала,ну уж думаю не больше часа..смотря на сколько чел делать...
07.12.09 18:21
У нас мясо в горшочках или шашлычок как традиция. Или как настроение бывает)
А еще рыба в пивном кляре, вкусно!!! (особенно если рыба не перемороженая, а то при готовке разваливаться будет)
07.12.09 18:23
Думаю, этот салат можно дополнить всем, что на ум придет, но лучше максимум еще одним ингридиентом, а то уж очень тяжело будет 
07.12.09 18:41
@Natawkin у меня домашние очень любят салат "курица с ананасами"
1 Слой.необходимо отварить куриную грудку, нарезать мелко (кубиками и разложить на дно тарелки)
2Слой. промазать майонезом(Тонким слоем)
3Слой.взять небольшую луковицу нарезать мелкими кубиками,обжарить + нарезать грибы (шампиньоны предпочтительно, можно консервированные)обжарить вмести с луком.
4Слой.промазать майонезом(Тонким слоем)
5Слой.нарезать консервированные ананасы (или купить уже нарезанные), не забудти их выжать, что бы не было жидкости.
6Слой.промазать майонезом(Тонким слоем)
7Слой. натрите сыр(не дорогой "Российский", Ярмарка, короче любой).
8 Слой. промазать майонезом(Тонким слоем)
И все готова!!! Кстати осторожно, салат сытный!!! Но вкусный
07.12.09 18:49
Не могу представить сочетание майонеза и ананасов....
07.12.09 18:59
@Кристал Кстати, очень вкусно, так как это же салат, там делается акцент на общее сочетание вкусов продуктов, а не отдельных компонентов.
Запекают же курицу с ананасами: мякоть курицы, сверху консервированный ананас, промазать немного майонезом и сверху тертого сыра.
07.12.09 19:09
07.12.09 23:54
07.12.09 19:00
Мы аналогичное делаем, но без ананасов. Кстати вкусно салат из риса, курицы и консервированных ананасов и кукурузы.
07.12.09 19:05
Страница 1 / 3
Следующий
