Нутрициолог Арзамасцев заявил, что даже полезные орехи при определенных условиях могут быть вредны и опасны для организма.
Врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев рассказал, какие орехи могут не только не принести пользу здоровью, но и даже навредить. Об этом сообщается на сайте телеканала «Москва 24».
По словам медика, особенно вредны жареные орехи, так как в них содержится большое количество жиров, которые во время температурной обработки преобразуются в опасные трансжиры.
Как пояснил Арзамасцев, количество трансжиров увеличивается в орехах при их длительном хранении. Если они долго пробыли на прилавке, подвергаясь воздействию света и кислорода, то орехи не только утратили свои полезные свойства, но и стали вредными для здоровья. Диетолог подчеркнул, что жареные орехи увеличивают содержание «плохого» холестерина в крови и неблагоприятным образом влияют на стенки сосудов.
Ранее издание ГИПОРТ сообщало, высыпания на каких участках лицы свидетельствуют о заболеваниях.