Еще с юных лет не пил кофе, только чай (особенно люблю эрл грей). И вот недавно в гостях выпил чашечку и мне очень понравился его вкус. Решил по утрам варить себе кофе. Так вот, не подскажете какие-то интересные рецепты варки или особые сорта кофе?
Внимание! Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.
Кулинарный форум
32
Записи
32
Пользователи
0
Reactions
19.1 Тыс.
Просмотры
25.05.17 20:35
31 Ответов
25.05.17 20:44
Вы знаете, я тоже люблю кофе, но к сожалению, совсем не разбираюсь ни в сортах ни в рецептах. Просто варю в гейзерной кофеварке итальянскую Лаваццу и все.
25.05.17 20:54
@LeoCohen А мне больше нравится кофе, приготовленный в турке. Пью только стопроцентную арабику темной прожарки без каких-либо примесей робусты. Просто терпеть не могу робусту.
26.05.17 23:19
02.05.18 14:23
@LeoCohen А так ведь просто не ответишь. На вкус и цвет товарища нет. Вам нужно самому попробовать разные сорта кофе, разные способы приготовления, чтобы понять, что вам больше нравится. ))) У всех разные вкусы, пока не попробуете не найдете тот идеальный вкус.
25.05.17 21:42
Мне тоже из всех видов чая больше всего нравится именно эрл грей, люблю аромат бергамота. 
По поводу кофе ничего особенного сказать не могу, так как из-за постоянной спешки обычно просто завариваю его в чашке. Хотя иногда, когда не надо никуда спешить, могу побаловать себя кофе, сваренным в капельной кофеварке или сделанным в аэропрессе (можете это расценивать как совет по поводу рецепта варки ). Кстати, если вдруг захотите и сами попробовать такой кофе, то, насколько мне известно, аэропресс для кофе в Москве можно купить в магазине Just Coffee Factory , там, вроде бы, есть доставка по регионам. У нас в Нижнем можете поискать такой аппарат в магазине Coffe Project.
27.05.17 21:14
я 3в1 люблю
31.05.17 12:21
03.06.17 04:37
Признаю только итальянский кофе в зернах Lavazza - . Но только Оро, потому что в ней 100% арабики и ни грамма робусты, а это значит многое.
19.06.17 06:33
@Катрина_Первая А я люблю только сублимированный кофе. Он имеет гораздо мягче вкус, чем натуральный, да и варить его не нужно, просто положить в чашку с кипятком, и можно пить.
19.06.17 06:59
@Golubika А я очень люблю натуральный кофе. Как правило, я покупаю Арабику в зёрнах, потом кофе смалываю и варю в гейзерной кофеварке. А, что касается рецептов, то мне очень нравится кофе с мороженым. Когда в остывший кофе я кладу пару шариков пломбира и посыпаю сверху шоколадом и орехами, то вкус бесподобный. Сейчас хочу приготовить по такому же рецепту элитный кофе Лувак, ведь всё познаётся в сравнении. Если понравится, так и перейду с Арабики сорт.
20.07.17 18:52
Golubika писала:
А я люблю только сублимированный кофе. Он имеет гораздо мягче вкус, чем натуральный, да и варить его не нужно, просто положить в чашку с кипятком, и можно пить.
А я люблю только сублимированный кофе. Он имеет гораздо мягче вкус, чем натуральный, да и варить его не нужно, просто положить в чашку с кипятком, и можно пить.
25.06.17 01:23
Могу подсказать вкусный рецепт. Но там не то, чтобы варка, а просто отличное сочетание вкусов маршмеллоу и кофе. Собственно вот этот самый рецепт кофе с маршмеллоу.
10.07.17 02:09
Так сорта кофе только два - или арабика или робуста)) Я лично больше люблю арабику, она же и дороже выходит-но вкуснее))
22.07.17 20:26
Ирландские сливки обожаю. Запах просто чумовой
22.10.17 02:02
22.10.17 02:36
@малиночка Мой вам совет попробуйте молотый кофе Illy https:// он божественен) Я влюбилась в их кофе, продаются в удобных жестяных банках) Но вкус не передать словами) В кофемашину закинула и готово))Удобно!
01.11.17 21:44
16.11.17 15:12
02.12.17 20:11
Я лаваццу пью
04.02.18 19:09
21.03.18 00:49
в турке
27.03.18 01:55
Да в турке очень вкусный кофе получается
27.03.18 02:01
@Tau Наверно самый вкусный кофе, который я встречал, так это я заказывал себе в coffe prodject - у них действительно очень качественный подход к изготовлению своего продукта, по этому очень рекомендую попробовать! Я брал себе в Питере, вот ссылочка - но у них интернет магазин, по этому и в Нижний Новгород будет доставка! Но у них действительно стоит попробовать, правда у них очень большой ассортимент, но в общем то любой взяв - не ошибешься!
27.03.18 20:17
обвиняю власти казахстана и его союзников из бизкого зарубежья Россию и дальн7его зарубежия заканчивая США и международного финансового олигархата в нарушений прав человека и личности игнорируя всех мыслимых и немыслимых его трактовок в нарушений всех международных обязательств и международных норм права в том числе самого конституций казахстана а так же игнорируя всех трактовок норм права и использование источников права исползуя выскоких технологий в прямом смысле чипизаций населения с помощью КНБ и секретных лабораторий и тюрем ЦРУ где пытает и преврещает из людей человекоподобных роботов и нарушая всех мыслимых и немыслимых физилогических психологических архитектуру человекак и личности проводя нечелечские эксперименты
айдарsays:
дополнения к вышестоящему комментарию
вот что вам скажу чипизация в смысле использую воможности высокго технологий поставить в мозг так называемую нейиросеть который выполняет функцию ограничения мысленный деятельности и не дает нормально функционировать память человека а так же дает возможность говорить оператору все что угодно неопсредственно в мозг человека как будьто человек слушает радио и много чего а так же одновременно частично соединяеться с человеком и как он сам чувсвует и сканирует мозг и мыслительную деятельность а так же читает мысли человека
считаю это величаейщим преступлением против человечества итд итп
хочу обратить внимания общественности на беззакония творимый назарбаевым он наслиьно удерживает людей в заложниках не дает встречаться родным и близким ктог связан с оппозициоей либо оппозиционно настроенных гражддан чинитть различные рода препятствия и не джает общаться и встречаться
прошу обратить внимания обществоенности на беззакония творимый Назарбаевым он для того чтоб удержать власть с помощью высоких технологий и психотропных веществ усыпляет людей то есть не может человек просыпаться утром чтоб встать на работу нарушает нормальную работу мозга и не даеть спать
28.04.18 20:45
Очень классные рецепт: Идёте в кафе, берёте кофе и наслаждаетесь
02.05.18 00:37
@TheFops Продолжительное время пью кофе и перепробовал различные методы его приготовления, начиная от самого простого - растворимого, заканчивая варкой в турке и даже брал в аренду кофемашину. Кофемашина не понравилась, по скольку не очень удобно ею пользоваться, нужно каждый раз заваривать новый, это долго и много грязной посуды на выходе. А вот из кофеварки напиток получается, что надо. Я в начале тоже брал в аренду, а потом прикупил личную в магазине и с тех пор пью только 100% арабику из кофеварки. Сейчас вот засматриваюсь на умную кофеварку, чтобы утром проснулся, а тебя уже вкусный кофе ждет.
Страница 1 / 2
Следующий
