Кто какие блюда готовит со свинной печени? Оладушки, печеночный торт или просто жаренная печенка уже надоели. В интернете рецептом много, пробовала готовить один салат, так просто ужасен - или я плохой повар или рецепт такой. Интересуют именно проверенные блюда.
Уведомления
Очистить все
Внимание! Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.
Кулинарный форум
32
Записи
31
Пользователи
0
Reactions
35 Тыс.
Просмотры
07.09.17 13:06
31 Ответов
07.09.17 13:15
Самый вкусный салат - жаренная печеньс луком и морковью, добавить фасоль в томате и майонез. Просто бомба.
14.09.17 17:51
Translate
▼
English
Spanish
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Chinese
Japanese
Korean
Arabic
Hindi
Dutch
Polish
Turkish
Vietnamese
Thai
Swedish
Danish
Finnish
Norwegian
Czech
Hungarian
Romanian
Greek
Hebrew
Indonesian
Malay
Ukrainian
Bulgarian
Croatian
Slovak
Slovenian
Serbian
Lithuanian
Latvian
Estonian
@ryban12 Замочите на пару часов в простой воде, получится нежнейшая печенка...
29.09.17 16:34
Translate
▼
English
Spanish
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Chinese
Japanese
Korean
Arabic
Hindi
Dutch
Polish
Turkish
Vietnamese
Thai
Swedish
Danish
Finnish
Norwegian
Czech
Hungarian
Romanian
Greek
Hebrew
Indonesian
Malay
Ukrainian
Bulgarian
Croatian
Slovak
Slovenian
Serbian
Lithuanian
Latvian
Estonian
@ryban12 Буду пробовать, а печень куриная должна быть? И фасоль это как гарнир? или просто как одно блюдо?
02.02.18 11:21
Translate
▼
English
Spanish
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Chinese
Japanese
Korean
Arabic
Hindi
Dutch
Polish
Turkish
Vietnamese
Thai
Swedish
Danish
Finnish
Norwegian
Czech
Hungarian
Romanian
Greek
Hebrew
Indonesian
Malay
Ukrainian
Bulgarian
Croatian
Slovak
Slovenian
Serbian
Lithuanian
Latvian
Estonian
07.09.17 13:31
В интернете вообще много рецептов выдуманых. Поэтому при готовке я всегда добавляю свою лепту. Приготовьте паштет с клюквенным соусом.
07.09.17 13:44
Посмотрите во здесь . Как по мне, так это лучшая подборка блюд с печени. Рецепты простые, а блюда получаются изысканные.
09.09.17 13:56
Translate
▼
English
Spanish
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Chinese
Japanese
Korean
Arabic
Hindi
Dutch
Polish
Turkish
Vietnamese
Thai
Swedish
Danish
Finnish
Norwegian
Czech
Hungarian
Romanian
Greek
Hebrew
Indonesian
Malay
Ukrainian
Bulgarian
Croatian
Slovak
Slovenian
Serbian
Lithuanian
Latvian
Estonian
@poet а я очень люблю печеночный торт, правда с куриной печени)) Так же вкусно получается паштет) Пробывала делать салат, мне не понравился)
23.09.17 18:29
Я тоже не люблю салаты с печенкой. Ну не нравится и все тут... А почему жареная надоела? С картошечкой, м-м-м вкуснятина! Можно и потушить.
21.10.17 20:02
Я делаю из печени салат. Только печень говяжья, а не свиная. Она помягче будет. Состав такой: отварная говяжья печень, лук, морковь, маринованный огурец. Печень отваривается и нарезается мелкой соломкой, лук (нарезается) и морковка (на тёрку) пассируются на растительном масле, огурец маринованный тоже соломкой нарезается. Всё, когда остыло, заправляется майонезом. Этот салат нравится даже тем моим знакомым, которые печень ненавидят
31.10.17 13:32
Translate
▼
English
Spanish
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Chinese
Japanese
Korean
Arabic
Hindi
Dutch
Polish
Turkish
Vietnamese
Thai
Swedish
Danish
Finnish
Norwegian
Czech
Hungarian
Romanian
Greek
Hebrew
Indonesian
Malay
Ukrainian
Bulgarian
Croatian
Slovak
Slovenian
Serbian
Lithuanian
Latvian
Estonian
@Ange_lina Понравилось, попробую что получится . И на вкус тоже посмотрю.
16.11.17 23:21
Translate
▼
English
Spanish
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Chinese
Japanese
Korean
Arabic
Hindi
Dutch
Polish
Turkish
Vietnamese
Thai
Swedish
Danish
Finnish
Norwegian
Czech
Hungarian
Romanian
Greek
Hebrew
Indonesian
Malay
Ukrainian
Bulgarian
Croatian
Slovak
Slovenian
Serbian
Lithuanian
Latvian
Estonian
@Elizabella Нужно обязательно попробовать, спасибо всем за советы.
17.11.17 15:11
Translate
▼
English
Spanish
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Chinese
Japanese
Korean
Arabic
Hindi
Dutch
Polish
Turkish
Vietnamese
Thai
Swedish
Danish
Finnish
Norwegian
Czech
Hungarian
Romanian
Greek
Hebrew
Indonesian
Malay
Ukrainian
Bulgarian
Croatian
Slovak
Slovenian
Serbian
Lithuanian
Latvian
Estonian
@Nataxa ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДУШКИ СО СМЕТАННЫМ СОУСОМ
- мука - 5 столовых ложек,
- яйца - 3 шт.
- говяжья или свиная печень - 500 г,
- 1 чайная ложка соды (гашёной уксусом),
- чеснок - 3-4 зубчика,
- сметана,
- молоко - 50 г,
- петрушка или укроп,
- соль, перец по вкусу,
- оливковое масло.
Приготовление:
Промыть печень, порезать на кусочки, пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером.
Готовый фарш положить в миску, добавить к нему молоко, соду, яйца, муку, соль и перец. Размешать до однородной массы.
Залить сковороду оливковым маслом и поставить на умеренный огонь. При помощи столовой ложки выложить печеночную массу на сковороду. Обжарить оладьи до нежно-золотистой корочки и переложить их на бумажное полотенце (чтобы впитался лишний жир).
Приготовить соус для оладий: измельчить чеснок, мелко порезать зелень. Взять маленькую мисочку, смешать в ней сметану, чеснок и зелень.
Дать оладушкам остыть, а затем соединить их попарно, промазав посередине сметанным соусом.
26.12.17 17:23
А я вот торты покупаю только на этом сайте- . Очень классные и не обычные торты. Рекомендую и вам закупаться только там!
30.12.17 16:17
Можно попробовать паштет... Но это не блюдо) А так делаю все то, что Вы перечислили)
05.01.18 15:10
Translate
▼
English
Spanish
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Chinese
Japanese
Korean
Arabic
Hindi
Dutch
Polish
Turkish
Vietnamese
Thai
Swedish
Danish
Finnish
Norwegian
Czech
Hungarian
Romanian
Greek
Hebrew
Indonesian
Malay
Ukrainian
Bulgarian
Croatian
Slovak
Slovenian
Serbian
Lithuanian
Latvian
Estonian
@jaroslava07 Печеночній торт, Обожаю ням ням ))
09.01.18 19:49
предпочитаю только жареную печень и домашний паштет из печени.
09.01.18 20:41
Translate
▼
English
Spanish
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Chinese
Japanese
Korean
Arabic
Hindi
Dutch
Polish
Turkish
Vietnamese
Thai
Swedish
Danish
Finnish
Norwegian
Czech
Hungarian
Romanian
Greek
Hebrew
Indonesian
Malay
Ukrainian
Bulgarian
Croatian
Slovak
Slovenian
Serbian
Lithuanian
Latvian
Estonian
@Pristup34 это вкусно. а я еще люблю салат из печени куриной отварной, грибов маринованных, сыра и лука репчатого. все слоями выкладывается. безумно нежный и вкусный салат
11.01.18 22:51
Translate
▼
English
Spanish
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Chinese
Japanese
Korean
Arabic
Hindi
Dutch
Polish
Turkish
Vietnamese
Thai
Swedish
Danish
Finnish
Norwegian
Czech
Hungarian
Romanian
Greek
Hebrew
Indonesian
Malay
Ukrainian
Bulgarian
Croatian
Slovak
Slovenian
Serbian
Lithuanian
Latvian
Estonian
@Tanuwkin Черпаю рецепты для себя с прекрасного журнала "Чудо-поварешка" сделала подписку))Правда столько новых рецептов открыла для себя, при чем из простых продуктов сделать прямо таки замечательный стол можно)
17.01.18 02:04
Translate
▼
English
Spanish
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Chinese
Japanese
Korean
Arabic
Hindi
Dutch
Polish
Turkish
Vietnamese
Thai
Swedish
Danish
Finnish
Norwegian
Czech
Hungarian
Romanian
Greek
Hebrew
Indonesian
Malay
Ukrainian
Bulgarian
Croatian
Slovak
Slovenian
Serbian
Lithuanian
Latvian
Estonian
@albelen У меня только всера муж приготовил паштет из куриной печени, очень вкусненько получилось)
17.01.18 14:27
я кроме печеночного торта больше ничего не умею делать
21.01.18 23:47
а я просто люблю жареную печенку.
02.02.18 00:51
Translate
▼
English
Spanish
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Chinese
Japanese
Korean
Arabic
Hindi
Dutch
Polish
Turkish
Vietnamese
Thai
Swedish
Danish
Finnish
Norwegian
Czech
Hungarian
Romanian
Greek
Hebrew
Indonesian
Malay
Ukrainian
Bulgarian
Croatian
Slovak
Slovenian
Serbian
Lithuanian
Latvian
Estonian
@Bombino ПЕЧЁНОЧНЫЙ САЛАТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
0,5 кг говяжьей или телячьей печени
2 морковки
2 луковицы
3 средние соленые огурцы (200 г)
1 банка консервированного зеленого горошка
соль, перец, майонез по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печень отварить в подсоленной воде, охладить и натереть на крупной терке.Лук порезать четверть кольцами, поджарить на растительном масле до прозрачности, добавить потертую на крупной терке морковь и потушить пока морковь не станет мягче. Снять с огня, охладить. Огурцы порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Открыть банку горошка, сцедить жидкость. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать.
Выложить в глубокий салатник, украсить зеленью, подать к столу. Совет: если есть время и терпение, все ингредиенты порезать очень тонкой соломкой. Лучше салат с печенью подходит теплым (по крайней мере не холоднее комнатной температуры), поэтому перед подачей на стол его следует заранее достать из холодильника.
02.02.18 00:54
кто то готовил печеночный торт????
03.02.18 03:55
Я обожаю жареную печенку с луком, салатики разные с ней, а вот печеночный торт не делала, все руки не дойдут! На самом деле не часто ее готовлю. Но есть у меня один проверенный салатик, называется "обжорка" -очень вкусный!Но больше все таки люблю более легкие и витаминные)
Страница 1 / 2
Следующий