Кто какие блюда готовит со свинной печени? Оладушки, печеночный торт или просто жаренная печенка уже надоели. В интернете рецептом много, пробовала готовить один салат, так просто ужасен - или я плохой повар или рецепт такой. Интересуют именно проверенные блюда.
Внимание! Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.
Кулинарный форум
32
Записи
31
Пользователи
0
Reactions
35 Тыс.
Просмотры
07.09.17 13:06
31 Ответов
04.02.18 21:38
Я просто жарю с луком
11.02.18 20:02
Из печени много не наготовишь и не все её едят. Это из-за особенного привкуса.
Я люблю котлеты печёночные, но чтобы печёнка была порезана мелко, а не на мясорубке перекручена. И, конечно же, жареную люблю, с луком и морковкой
27.02.18 02:55
@Vica Я тоже печенку не особо люблю, но вот паштет мне нравится) Мы с овощами делаем)
01.03.18 00:26
Режем печеночку поперек (кусочками толщиной не более 1 см), делаем "сетку" (можно ножиком острым), Каждый кусочек солим, перчим, слегка отбиваем (осторожно, будет брызгать сок). И жарим в кляре на среднем огне по 3 - 4 мин с каждой стороны. Бомба!
03.03.18 19:14
Мне печень никогда не надоедает, и оладушки ем с удовольствием и жареную. и торт. А вообще просто люблю отварить и с солью кусок печенки со ржаным хлебом съесть.
11.03.18 01:05
Я печеночный торт очень люблю, и часто готовлю для своей семьи его.
20.03.18 18:33
паштет с клюквенным соусом
Страница 2 / 2
Предыдущий
