Внимание! Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.
скидываю только часть того что смогла найти за 5 секунд: геграфию вин и разновидности напитков....
География вин:
Австралия, Австрия, Алжир, Аргентина, Венгрия, Германия, Греция, Грузия, Италия, Лихтенштейн, Молдавия, Португалия, Румыния, Словения, Франция, Чили, Южная Африка
Разновидности напитков
Абсент, Арманьяк, Биттер, Бренди, Вермуты, Вина ароматные и ароматизированные, Виски, Граппа, Джин, Игристые вина, Кагор, Кальвадос, Коньяк, Ликеры, Мадера, Малага (Malaga), Марсала (Marsala), Портвейн, Ром, Сакэ, Сангрия, Сладкие вина, Сливовое вино, Сушивайн, Текила и мескаль, Херес, Шампанское, Шнапс 
А я уже пишу сообщение эксперту портала "Еда" , думаю он не откажется нас проконсультировать по этой теме в форуме 
Теперь остается только ждать 
@irisska но собственно пока нам ничего не мешает самим покопаться, что-то поискать и выложить в тему, а эксперт сможет дать оценку тому, что мы тут понаписали...
Полностью согласна! 
Но я не спец в винах, поэтому с удовольствием послушаю высказывания других...
@irisska продолжим...
начнём с простых напитков С ПИВА:
Правила питья пива
Само питье пива имеет свои правила. Им не отвечает, например, питье жадными глотками, когда жбан пива осушается залпом, или питье капельными глотками, подобно птице.
Правильное питье пива - это в некотором роде искусство, как, скажем, умение косить траву на лугу. И то, и другое - интересное зрелище, если пьют пиво и косят траву мастера.
Пиво следует пить в три глотка. При первом глотке выпивается половина сосуда, при втором - половина оставшегося пива, а при третьем - остаток.
Важно и то, как набирается пиво для глотания и как оно проглатывается. Глоток должен быть заметным: сразу полагается проглотить около трех четвертей того количества, которое мы максимально в состоянии проглотить. Никому не рекомендуется устраивать соревнования по скорости питья пива. Его, честно говоря, просто жаль для подобных целей.
я тут недавно как-раз кухни 15-ти стран изучала. Ох, и забавное пиво есть в Японии. Традиционное японское пиво с вполне приличным вкусом и шикарным названием, которое русскому уху слышится как очень-очень матерное слово (может поэтому оно получило такое широкое распространение среди русских туристов). 
Перемешивание пива с другими напитками
Пиво не выносит смеси ни с какими добавлениями - от них оно портится.
Недопустимо добавлять в него малиновый сок, сироп, сливки, ароматические вещества, коньяк, ром, виски или, скажем, наполовину разбавлять его вином.
Такая "смесь" была бы весьма крепкой и могла бы затуманить голову. И пить ее абсолютно нельзя. Тем более никакого удовольствия не получит от нее гурман - любитель и знаток пива!
Пиво никогда не смешивается ни с чем и не перемешивается. Его нельзя разбавлять спиртными напитками даже того же самого происхождения и добавлять в него другое пиво.
Пиво двух марок или одной марки, но неодинаковое по градусности, нельзя смешивать. Иначе нарушается уравновешенность вкусовых компонентов.
Пиво - это напиток специфического характера и чистоты. Перемешав его с иными компонентами, мы лишим его типичных для него свойств, то есть нанесем ему вред.
Пиво никогда нельзя переливать из одного сосуда в другой или добавлять в свеженалитое пиво недопитое. Пиво нельзя взбалтывать и размешивать. Кислород воздуха быстро оксидирует пиво, и оно мутнеет, или, как говорится, засыпает. Подобное же выражение применяется и тогда, когда говорят о рыбе, вынутой из воды и лежащей на земле и, по существу, обреченной на смерть. Аналогия между двумя явлениями выражена довольно отчетливо.
Прокоментируйте...
1)В одном бокале Крушовице светлое(внизу) и темное (сверху). Выглядит очень эффектно и вкус чувствуется раздельно, т.к. неперемешивается.
2)В пивном бокаде обычное Невское, примерно 0,42л и остальное ликер Гренадин (в написание не уверен). Вкус получается слегка сладковатый, сохраняется солодовое послевкусие.
Моё мнение, стоит экспериментировать...
Как пьют мартини?!
Вернее,чем закусывают?
Меня тут угостили,а-а-а,обошлась без закуски.
Это правильно?
И что обычно пьют на брудершафт?
@DiaNNa про мартини на этом сайте все... так что читай и приглашай нас на правильное распитие мартини
Ой,ребятки,я же сопьюсь.
Спасибо за ссылочку.
Мне,правда понравился вкус мартини.
А про Диту фон Тиз у меня много материалов ,в том числе и есть и полная статья,с самого начала с фотографиями,где она в этом мартини купается.
Когда она одета в самом начале своего выступления - то вообще прекрасна,в таком бесподобном платье черного кружева.
А кто какой мартини пробовал?
Кому какой нравится?
@DiaNNa я мартини не очень люблю... но бывает что как коктейлик какой- нить...
грузинское вино кстати очень вкусное и полезное....и для здоровья советуют выпевать 50гр красного вина.......хотя к алкоголю последний год не притрагиваюсь
@Жека да ничего особенного просто надоело......каждый день компании....пиво..а из -за него толстеешь....да и вред большой.....и просто для себя решила что не к чему
да и молодой человек у меня не пьет, так что не за чем
@SKEICH Вред большой? А 50 грамм для здоровья? А молодой человек почему не пьет? Болеет? Береги его
@Жека 50 грамм для здоровья ....это красное вино только....и вроде только грузинское.....а молодой человек сам просто не хочет...да и я не разрешаюхотя его так и так не заставишь....он у меня молодец
@SKEICH У меня были парочка знакомых, один из церкви христа,а другой боксер пробитый,первый не пил из убеждений,а второй боялся-крышу сносило
и жена расстраивалась,не разрешала...
@SKEICH сегодня сделала коктейль, водка банан молоко...
неплохо, 10 бананов маленьких африканских, перетереть на терке, смешать с молоком добавить немного водки, добавить сахара, получилось что-то типа ликера...
Красное вино, полусладкое, Изабелла, с памело - ВЕЩЬ!!! Никогда не подумала бы, что этот фрукт так усиливает вкус вина
@Fire надо взять на заметку... тока если Изабелла не очень нравится можно заменить чем нить?
ну да.....я не спорю
секс на пляже
Наполните колотым льдом высокий стакан (хайбол). Влейте все ингредиенты в указанном порядке и хорошо перемешайте. Украсьте кусочками ананаса и апельсина.
Ингредиенты:
Водка – 25 мл (1,5 ст. л.)
Персиковый шнапс – 25 мл (1,5 ст. л.)
Клюквенный сок – 75 мл (4,5 ст. л.)
Ананасовый сок – 75 мл (4,5 ст. л.)
@SKEICH Лучшее вино это то, что называют "вина нового света". Их пока просто не бодяжат. Если написано "Произведено Аргентина, Чили, ЮАР, Австралия", отличное вино даже в тетерапаках.
@magistr Покупать лучше вина которые разлиты там же где и произведены. А вина разные на любой вкус. Чилийские вина не люблю - вяжут. Последнее время пьем Итальянские.
Покупать лучше вина которые разлиты там же где и произведены. А вина разные на любой вкус. Чилийские вина не люблю - вяжут. Последнее время пьем Итальянские.
Здесь представлено 28 разновидностей напитков.
Я пробовала 17, почти половину!)))
И у меня вопрос: а чем отличаются игристые вина от шампанского? Ну если копаться вглубь - то игристые вина - это что-то вроде шампанского, но не оно))) не так ли?
@BloodyMary Правильно! Насколько я знаю шампанское газируется искусственно, а игристые вина - натуральной газировки! Если я не права - поправьте меня
Сама предпочитаю игристые вина, шампанское пью крайне редко...
@irisska Из Википедии:
Игристое вино — это вино со значительным уровнем содержания двуокиси углерода, делающей его шипучим. Двуокись углерода получается в результате природного брожения либо в бутылке, как при использовании «шампанского метода» (фр. méthode champenoise), либо в большом резервуаре, разработанном для того, чтобы выдерживать внутреннее давление, как при использовании метода Шарма. В некоторых частях света слово «шампанское» используется как синоним игристого вина, хотя некоторые страны предпочитают закреплять это название за особым игристым вином из региона Шампань во Франции.
Классический пример игристого вина — шампанское, но в других областях и странах изготавливается много других видов игристых вин, например, «sekt» в Германии, «cava» в Испании, «spumante» в Италии, «Cap Classique» в Южной Африке, Советское шампанское в СССР и России. Недавно в Великобритании началось производство широкого спектра вин, включая игристые вина, многие из которых считаются равноценными, а иногда даже превосходящими по качеству подлинное шампанское; считается, что глобальное потепление привело к тому, что в южной Англии стало возможно производить вино, хотя до правления Генриха VIII и конфискации им церковной собственности в мужских монастырях Англии было несколько виноделен. Игристое вино обычно белое или розовое, но есть несколько примеров красного австралийского игристого вина из винограда шираз (англ. shiraz). Некоторые вина делаются лишь слегка игристыми, например, «vinho verde» в Португалии — такие вина часто называют шипучими (итал. frizzante, фр. pétillant) или полуигристыми.
Описание метода производства шампанского и других вин, изготавливаемых «шампанским методом» см. статью Шампанское. Из-за дороговизны этого метода, использования отдельных бутылок для окончательного сбраживания, используются многие другие методы. Метод Шарма и соответствующие резервуары широко используются для более дешёвых игристых вин.
