Поделиться:
Уведомления
Очистить все

Внимание!  Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.

немного о вине

39 Записи
14 Пользователи
0 Reactions
12.3 Тыс. Просмотры
lessik
Записи: 3480
Участник
Автор темы
Ветеран портала
Присоединился: 17 лет назад

скидываю только часть того что смогла найти за 5 секунд: геграфию вин и разновидности напитков....

География вин:
Австралия, Австрия, Алжир, Аргентина, Венгрия, Германия, Греция, Грузия, Италия, Лихтенштейн, Молдавия, Португалия, Румыния, Словения, Франция, Чили, Южная Африка

Разновидности напитков
Абсент, Арманьяк, Биттер, Бренди, Вермуты, Вина ароматные и ароматизированные, Виски, Граппа, Джин, Игристые вина, Кагор, Кальвадос, Коньяк, Ликеры, Мадера, Малага (Malaga), Марсала (Marsala), Портвейн, Ром, Сакэ, Сангрия, Сладкие вина, Сливовое вино, Сушивайн, Текила и мескаль, Херес, Шампанское, Шнапс

38 Ответов
SKEICH
Записи: 5077
Участник
Легенда портала
Присоединился: 15 лет назад

секс на пляже
Наполните колотым льдом высокий стакан (хайбол). Влейте все ингредиенты в указанном порядке и хорошо перемешайте. Украсьте кусочками ананаса и апельсина.
Ингредиенты:

Водка – 25 мл (1,5 ст. л.)

Персиковый шнапс – 25 мл (1,5 ст. л.)

Клюквенный сок – 75 мл (4,5 ст. л.)

Ананасовый сок – 75 мл (4,5 ст. л.)

Ответить
5 Ответов
Участник
Присоединился: 15 лет назад

Новичок
Записи: 3

@SKEICH Лучшее вино это то, что называют "вина нового света". Их пока просто не бодяжат. Если написано "Произведено Аргентина, Чили, ЮАР, Австралия", отличное вино даже в тетерапаках.

Ответить
magistr
Участник
Присоединился: 17 лет назад

Ветеран портала
Записи: 2544

@lisinka а если разлито у нас?

Ответить
Ychilka
Участник
Присоединился: 17 лет назад

Активный гражданин
Записи: 104

@magistr Покупать лучше вина которые разлиты там же где и произведены. А вина разные на любой вкус. Чилийские вина не люблю - вяжут. Последнее время пьем Итальянские.

Ответить
Trog
 Trog
Участник
Присоединился: 15 лет назад

Авторитет
Записи: 775

@Ychilka

Ychilka писала:
Покупать лучше вина которые разлиты там же где и произведены. А вина разные на любой вкус. Чилийские вина не люблю - вяжут. Последнее время пьем Итальянские.

Ответить
SKEICH
Участник
Присоединился: 15 лет назад

Легенда портала
Записи: 5077
BloodyMary
Записи: 5624
Участник
Легенда портала
Присоединился: 15 лет назад

Здесь представлено 28 разновидностей напитков.
Я пробовала 17, почти половину!)))
И у меня вопрос: а чем отличаются игристые вина от шампанского? Ну если копаться вглубь - то игристые вина - это что-то вроде шампанского, но не оно))) не так ли?

Ответить
2 Ответов
irisska
Участник
Присоединился: 16 лет назад

Герой
Записи: 1642

@BloodyMary Правильно! Насколько я знаю шампанское газируется искусственно, а игристые вина - натуральной газировки! Если я не права - поправьте меня
Сама предпочитаю игристые вина, шампанское пью крайне редко...

Ответить
BloodyMary
Участник
Присоединился: 15 лет назад

Легенда портала
Записи: 5624

@irisska Из Википедии:
Игристое вино — это вино со значительным уровнем содержания двуокиси углерода, делающей его шипучим. Двуокись углерода получается в результате природного брожения либо в бутылке, как при использовании «шампанского метода» (фр. méthode champenoise), либо в большом резервуаре, разработанном для того, чтобы выдерживать внутреннее давление, как при использовании метода Шарма. В некоторых частях света слово «шампанское» используется как синоним игристого вина, хотя некоторые страны предпочитают закреплять это название за особым игристым вином из региона Шампань во Франции.

Классический пример игристого вина — шампанское, но в других областях и странах изготавливается много других видов игристых вин, например, «sekt» в Германии, «cava» в Испании, «spumante» в Италии, «Cap Classique» в Южной Африке, Советское шампанское в СССР и России. Недавно в Великобритании началось производство широкого спектра вин, включая игристые вина, многие из которых считаются равноценными, а иногда даже превосходящими по качеству подлинное шампанское; считается, что глобальное потепление привело к тому, что в южной Англии стало возможно производить вино, хотя до правления Генриха VIII и конфискации им церковной собственности в мужских монастырях Англии было несколько виноделен. Игристое вино обычно белое или розовое, но есть несколько примеров красного австралийского игристого вина из винограда шираз (англ. shiraz). Некоторые вина делаются лишь слегка игристыми, например, «vinho verde» в Португалии — такие вина часто называют шипучими (итал. frizzante, фр. pétillant) или полуигристыми.

Описание метода производства шампанского и других вин, изготавливаемых «шампанским методом» см. статью Шампанское. Из-за дороговизны этого метода, использования отдельных бутылок для окончательного сбраживания, используются многие другие методы. Метод Шарма и соответствующие резервуары широко используются для более дешёвых игристых вин.

Ответить
Страница 2 / 2

Этот веб-сайт использует файлы cookie. Мы будем считать, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. ПринятьПодробнее

Яндекс.Метрика