Внимание! Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.
Тяжелая сегодня выдалась пятница. Грызуны на наших попёрли, кому-то машинёшку надо в пределах 1 млн. рубчиков, у других сосообщников еще какие-нито проблемы... Грустно это все...
Посмотрел я на эти все передвижения, и решил - надо хорошо покушать, желательно без кетчупа и майонеза.
И решил - приготовлю-ка я фаршированные перчики, благо сезон уже настал, цена на них, и на другие ингридиенты, вполне вменяемая, так почему же их и не приготовить?
ИТАК!!!
Сегодня готовим вопреки всему!
"Фаршированные перцы!"
ЭХ как вкусно наверно получилось
Надо сделать 
МММММ такая вкуснотища , хоть к плите беги
я уже соскучилась по вашим рецептам! рада,что вы снова появились на наших просторах!
Читаю, смотрю фото слюньки появляються! 
Обязательно сделаю! возможно даже завтра, как раз выходной день!
Да мы всё ждали, когда закончите. Прекрасное изложение! Просто кулинарная сказка!
Доктор, Браво!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Несказанно рада вашему появлению, а по такому вкусному случаю тем более!
Продукты небось с грядки, экологически чистые?
@ИТалиЯ Никого не хочу обидеть,но...
Посмотрели с женой и недоумеваем-это же обычные фаршированные перцы-откуда столько восторга?
Вот мясо рулетиком было прикольно,а здесь-то что?
Да вы гурман Доктор! Но всё же молодец, очень вкусно приготовили.
Фаршированные перцы - это одно из моих любимых блюд, которые у меня ассоциируются с детством.
Но готовлю по более простому рецепту))
@Natawkin Колическтво ингридиентов назвать не могу, не вешала
Но готовится так:
1) варим рис практически до готовности;
2) одновременно с рисом на сковороде до полуготовности жарим на растительном масле свиной фарш с мелко резанным репчатым луком;
3) смешиваем рис с фаршем, добавляем по вкусу соль и приправы;
4) берем несколько крупных болгарских перца, срезаем верхушки с хвостиками - это будут "шапочки" наших перцев. Очищаем перцы от сердцевины и семян;
5) фаршируем перцы и укладываем их в глубокую кострюлю стоя и закрываем их "шапочками"
6) готовим соус: майонез, кепчуп, приправа и вода.
7) Заливаем перцы до "шапочек", чтобы соус их полностью покрывал, но хвостики торчали и ставим на газ;
8) когда соус закипит, убавляем газ и тушим до готовности, если кастрюля позволяет, прикрываем ее крышкой.
Готовить просто, а получается очень вкусно!
